La receta de Plágaro

Carpaccio de wagyu con trufa, trigueros y foie

Nahia, cocinera de Sukalki, nos desvela cómo se prepara uno de sus platos estrella: el carpaccio de wagyu con foie, espárragos trigueros y trufa. Una receta para cocinillas expertos que se convierte en una delicia para los sentidos.