La receta de Plágaro

Costilla con salsa barbacoa al estilo Sukalki

EITB MEDIA

Víctor, cocinero del Restaurante Sukalki nos da todos los ingredientes (¡y no son pocos!) para elaborar su salsa barbacoa de inspiración coreana, con un toque picante. Nos da además el truco para poner unas costillas a baja temperatura y saber cúanto están al punto.