A Bocados

Carrilleras al vino tinto con Pedro Ximénez, delicia del bar Horma Taberna de Algorta

Idoia Suárez, copropietaria del gastrobar Horma Taberna de Algorta, nos cuenta que su cocina es casera y tradicional, y está basada en recetas familiares. Nos da la receta de sus carrilleras de cerdo al vino tinto con Pedro Ximénez.