¿Es mejor tirar o guardar el caldo de los alimentos?

Name: ¿Es mejor tirar o guardar el caldo de los alimentos?
Uploaded: 2017-10-02T13:34:48+02:00
Channel: EITB
Description: ¿Es mejor tirar o guardar el caldo de los alimentos?

Gabriela Uriarte nos cuenta que hay vitaminas liposolubles e hidrosolubles. Las segundas, al cocerlas, pasan al caldo, por lo que es aconsejable no tirarlo ya que es muy nutritivo.