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A bocados
El 'chorizo al infierno' del Bacaicoa, lo más parecido al txitxiburduntzi
El pintxo de 'chorizo al infierno' del bar Bacaicoa, en el corazón del Casco Viejo bilbaíno, es todo un reclamo. Kerman Orue-Rementeria, dueño del local, nos explica cómo lo elaboran.