¿Por qué a la palometa negra se le llama también pez mantequilla?

Name: ¿Por qué a la palometa negra se le llama también pez mantequilla?
Uploaded: 2018-03-13T14:15:04+01:00
Channel: EITB
Description: ¿Por qué a la palometa negra se le llama también pez mantequilla?

También se conoce a la palometa como japuta, zapatero o pez mantequilla. No tiene muchas espinas y su carne es similar a la del bonito, no en su aspecto sino a su sabor.