'Bacatorri', torrija de bacalao del restaurante Mercao de Pamplona

Name: 'Bacatorri', torrija de bacalao del restaurante Mercao de Pamplona
Uploaded: 2019-01-21T14:10:39+01:00
Channel: EITB
Description: 'Bacatorri', torrija de bacalao del restaurante Mercao de Pamplona

Jorge Otxoa es chef y cocinero del Mercao de Pamplona, un restaurante en el que uno de sus fuertes es la cocina en miniatura. El año pasado ganaron 4 premios y uno de ellos fue con ete pincho.