¿Cuál es el principal secreto de las salchichas de la charcutería La Moderna?

Name: ¿Cuál es el principal secreto de las salchichas de la charcutería La Moderna?
Uploaded: 2019-10-10T12:57:50+02:00
Channel: EITB
Description: ¿Cuál es el principal secreto de las salchichas de la charcutería La Moderna?

La charcutería La Moderna de Bilbao cuenta con toda clase de embutidos elaborados por ellos mismos. Herman Thate, nos muestra cómo hacer un plato con salchichas con algas, trufa y licor karpy.