Conocemos el plato estrella del restaurante Ondori Botxo, Dim-Sum de rabo

Name: Conocemos el plato estrella del restaurante Ondori Botxo, Dim-Sum de rabo
Uploaded: 2019-10-15T11:37:45+02:00
Channel: EITB
Description: Conocemos el plato estrella del restaurante Ondori Botxo, Dim-Sum de rabo

Jurgi Arejita, del restaurante Ondori Botxo de Bilbao, nos muestra cómo elaboran su plato estrella, Dim-Sum de rabo con puré de boniato. Una fusión gastronómica de lo asiático y lo vasco.