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A Bocados
Solomillo a la miel con intxaur saltsa en el asador Aspaldiko, caserio milenario
El asador Aspaldiko de Loiu está ubicado en un caserio en pie desde el siglo XV catalogado como ‘Monumento’. Su cocinero nos ha preparado solomillo a la miel y queso de cabra con intxaur saltsa.