El arrantzale Jose Mari Pereira nos presenta el carcajal, un pescado rico y barato

Name: El arrantzale Jose Mari Pereira nos presenta el carcajal, un pescado rico y barato
Uploaded: 2020-02-28T13:14:40+01:00
Channel: EITB
Description: El arrantzale Jose Mari Pereira nos presenta el carcajal, un pescado rico y barato

Pereira suele pescar el carcajal cerca de la costa de Pasajes San Pedro. Se trata de un pescado blanco, con escama gruesa pero carne tierna y sabrosa.