Taberna La Era, un gran restaurante en un pueblo de tan solo 18 habitantes

Name: Taberna La Era, un gran restaurante en un pueblo de tan solo 18 habitantes
Uploaded: 2020-03-04T16:21:49+01:00
Channel: EITB
Description: Taberna La Era, un gran restaurante en un pueblo de tan solo 18 habitantes

Está en Axkoeta, a 4 km de Vitoria-Gasteiz. Iñaki Álvarez, su cocinero, nos prepara unos txipirones en dos texturas, con fritura de pasta orly y pan de gamba, crema de patata y cebolla caramelizada.