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A BOCADOS
Cresta de gallo con setas a la plancha, el pintxo insignia del Bar Xukela de Bilbao
Xukela es una taberna con esencia propia donde sirven tablas de embutidos y de quesos, ensaladas, pintxos tradicionales, etc. Alejandro Corrales nos prepara un pintxo de cresta de gallo con setas.