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A BOCADOS
La ''Loretxu'' de Klaritxu, una tortilla de patata vegana al horno y sin huevo
Visitamos Klaritxu en Vitoria-Gasteiz, para los amantes de la tortilla. Tienen más de 27 clases de tortilla de patata. Una que piden mucho es la "Mendizalea", con setas, queso de cabra y jamón.