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A BOCADOS
El origen del Puerto Viejo de Algorta, el kalimotxo y el sireno
José Ramón Blanca, del restaurante Itxas Bide, nos lleva de paseo por el Puerto Viejo de Algorta antes de invitarnos a un hamaiketako deluxe: ikurrina, kalimotxo y croqueta de Idiazabal.