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A Bocados
La explotación de ovejas lacha de la quesería Oteiza Goikoa
Ainhoa Zurriarrain ha sido la encargada de enseñarnos la explotación de ovejas lacha que tiene la quesería Oteiza Goikoa en Amezketa. También nos ha explicado cómo funciona el proceso de elaboración de los quesos.