A Bocados

Olatz Albisu nos habla de las propiedades de la espinaca y del falso mito asociado a Popeye

Olatz Albisu, de Lizolateine baserria, apuesta por una agricultura ecológica, cercana, que respete la naturaleza y sus ciclos. Semanalmente, prepara cestas de verduras a 30 familias. Nos explica cómo cultivan las espinacas gigantes de invierno, sus cualidades y el gazapo de los dibujos de Popeye.