¿Qué diferencia hay entre el pan de obrador y el pan de supermercado?

Name: ¿Qué diferencia hay entre el pan de obrador y el pan de supermercado?
Uploaded: 2022-11-10T11:55:28+01:00
Channel: EITB
Description: ¿Qué diferencia hay entre el pan de obrador y el pan de supermercado?

Aprovechando la visita del maestro panadero Txema Pascual, de Artepan, hemos querido aclarar las principales diferencias entre un pan hecho en un obrador o los que se venden en las grandes superficies.