A Bocados

Seis variedades de cachopos regados con buena sidra, en el Centro Asturiano de Gasteiz

La sidrería El Trasgu Fartón ofrece todo tipo de platos asturianos, pero lo más destacado son sus cachopos. Tienen seis variedades, desde el básico de jamón y queso, hasta uno de pescado. Los más elaborados llevan filete de ternera asturiana, foie, manzana, confit de pato y mermelada de piquillos.