A BOCADOS

Así recogen las piparras para elaborar las gildas Albizabal de Amurrio

Nos vamos de excursión al Valle de Ayala para ver in situ cómo recogen las piparras con las que después elaboran las exquisitas gildas Albizabal. Hemos visto cómo preparan las gildas con anchoa y boquerón.