'A Bocados'

¿Cuáles son las diferencias entre la col lisa y la col rizada? Nos lo ha contado Txema Martínez de Antoñana

Hemos estado en Orbiso-Campezo, en plena montaña alavesa, con Txema Martínez de Antoñana de Etxekobaratza. Con él hemos aprendido cómo se cultivan y cuáles son las diferencias entre la col lisa y la col rizada.