A Bocados

Degustamos el bacalao club ranero en el Restaurante Etxaniz del Hotel Silken Indautxu de Bilbao

Hemos visitado el Restaurante Etxaniz del Hotel Silken Indautxu de Bilbao con Marcela Ardiles. Ofrecen comida actualizada con una base tradicional, pero siempre de calidad. Diego Porrua, jefe de cocina del restaurante, nos ha cocinado el bacalao club ranero.