A Bocados

Txente Martínez nos explica cómo elegir macetas y hacer trasplantes en Garden Center

Visitamos el Restaurante Sarriena de Leioa con Roberto Artiguez, gerente. Ofrecen cocina tradicional, pero con un salto de calidad y buscando cosas nuevas. Gorka Uralde, jefe de cocina de Sarriena, nos ha cocinado vieira con puré de coliflor y cúrcuma y espuma de remolacha.