A Bocados

Probamos los nachos con queso de la vermutería Monocromo de Bilbao

Conocemos a Lázaro Carrasco en la vermutería Monocromo de Bilbao. Ofrecen una carta que han fidelizado los propios clientes, pero, además de eso, también ofrecen platos de temporada. Juan Ibarrola, cocinero, nos ha cocinado nachos con queso Idiazabal.