A Bocados

Gazpacho de tomate y sandía, uno de los platos veraniegos estrella del Garraxi de San Sebastián

Idoia García, una de las socias del restaurante Garraxi Taberna de San Sebastián, nos explica que en su local están especializados en comida vegetariana y vegana, y que también tienen en cuenta distintos tipos de alergias. Nos prepara un gazpacho de tomate y sandía, famoso entre sus clientes.