A Bocados

¿Qué alimentos hay que lavar y cuáles no?

Las frutas y las verduras hay que lavar siempre, y en el caso de arroces, legumbres y quinoa conviene enjuagarlos. Pero lo verdaderamente importante es no lavar algunos alimentos para evitar así riesgos bacteriológicos y contaminaciones cruzadas, como es el caso de huevos y carne de pollo.