A Bocados

¿Trapo o escurreplatos? ¿Qué es lo que hay que hacer para secar la vajilla con seguridad?

¿Es mejor secar los platos y los utensilios de cocina con un trapo o dejarlos secar al aire libre en el escurreplatos? Amaia de Ariño, técnica de Elika, nos ha dado varios consejos.