A Bocados

Probamos una de las recetas de bacalao más típicas de Portugal, en Vitoria-Gasteiz

Se dice que en Portugal hay tantas recetas de bacalao como días del año. Vicky nos lleva al restaurante O Moinho, un pequeño cachito de Portugal en Vitoria-Gasteiz. Allí el gerente y cocinero Eduardo Asís nos ha preparado una recta típica de Portugal.