A Bocados

Molletes de queso provolone, tomate seco, orégano y chimichurri, delicias del Kobak de San Sebastián

Iokin Uzkiano, cocinero del bar Kobak Art&Cook de San Sebastián, nos habla de su oferta gastronómica, en la que destacan las hamburguesas a la brasa. Nos da la receta de sus deliciosos molletes de queso provolone, tomate deshidratado, orégano y chimichurri que preparan en la plancha.