A Bocados

¿Cuándo comenzó nuestra obsesión para hacer dieta?

Según el investigador José Miguel Mulet, la obsesión por hacer dieta es relativamente reciente y está asociada a la aparición de la clase media y a la cultura del bienestar. En el pasado, estar obeso era símbolo de opulencia  y los canones de belleza eran muy distintos.