A bocados

¿La pasta de legumbres puede sustituir a la ingesta de legumbres?

Este tipo de pasta se elabora a partir de la deshidratación de diferentes legumbres y su triturado. Las más populares son las de lenteja roja, guisantes y garbanzos. Gabriela Uriarte nos habla de sus características y de si puede sustituir al producto original.