A Bocados

Ensaladilla fusión con sashimi de lubina, en Beheko Sue de Mungia

Nos acercamos al restaurante especializado en "street food" Beheko Sue, en Mungia. Preparan diversos platos con toques de distintos puntos del mundo, y de todos ellos, nos enseñan a preparar una ensaladilla fusión, entre española y japonesa, con sashimi de lubina.