Xabier Gutiérrez, un genio de nuestra cocina

Name: Xabier Gutiérrez, un genio de nuestra cocina
Uploaded: 2017-03-07T20:44:36+01:00
Channel: EITB
Description: Xabier Gutiérrez, un genio de nuestra cocina

Xabier Gutiérrez es chef del Restaurante Arzak y escritor. Dedica más de 30 recetas a la merluza y más de 20 a las anchoas. Habla del trabajo y de las recetas que le sugieren algunas caras conocidas.