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El Sabor del Crimen
Patatas trufadas, receta de Edorta Lamo del restaurante Arrea! de Campezo
El agricultor Valentín Fernández de Mendiola nos explica cómo se cultivan las patatas alavesas. Edorta Lamo, chef del restaurante Arrea! de Campezo, las ha preparado trufadas.