'Escapadas con Joseba Arguiñano' a Arantza, hoy, en ETB2 y eitb.eus

'Escapadas con Joseba Arguiñano' visitará hoy el municipio navarro de Arantza, donde Ander González, que presenta 'A Bocados' con Gabriela Uriarte, se convertirá en el anfitrión de Joseba.

La historia de Arantza comienza en el siglo XIII, época de la Edad Media del Reino de Navarra que fue el origen de linajes tan poderosos como los Aranibar, cuyo palacio sigue en pie. Será un vecino del lugar, Unai Azpiroz, el que le explique a Joseba la importancia del Palacio de Aranibar.

La mayoría de los más de 600 habitantes de Arantza viven en su núcleo urbano, pero su población también se reparte entre cuatro barrios: Eguzkialdea, Azkilarrea, Bordalarrea y Aientsa. En este último es donde está ubicado el alojamiento rural Burdingurutz. Será Mertxe Zabaleku, la anfitriona del lugar, la que le enseñe a Joseba este alojamiento, ubicado en mitad de un paisaje que parece sacado de una postal.

Un restaurante no puede faltar en una buena escapada y en Arantza hay unos cuantos de los que hacen repetir. Uno de ellos es Ostatua Burlada Jatetxea. Gestionado en la actualidad por Esther Burlada, su fuerte es la comida casera, la de toda la vida.

Más de la mitad del territorio municipal de Arantza es bosque. Los más mayoritarios son bosques de hayas, pero también hay robles, castaños y pinos. Además, el valle está, literalmente, rodeado por ocho montes, cuya altitud oscila entre los 600 y los 1000 metros. Así que en Arantza hay mucho que andar para disfrutar a fondo de su naturaleza delicatesen. José Ramón Amorós, aranaztarra de toda la vida, le comentará a Joseba los recorridos más atractivos.

'Escapadas con Joseba Arguiñano' se emite a las 20:00 horas en ETB2 y eitb.eus.