'Historias a Bocados' visitará Lapuebla de Labarca, en el programa de hoy

Hoy, Joseba Arguiñano estará en Lapuebla de Labarca para conocer mediante sus vecinos las costumbres gastronómicas del pueblo.

Como ocurre en todos los pueblos de la Rioja Alavesa, en el paisaje de Lapuebla de Labarca mandan los viñedos, y una de las empresas que comercializa vino desde este pueblo es Bodegas Loli Casado. Joseba entrará en la bodega con ganas de catar alguno de los vinos que aquí hacen, pero en el hall de entrada se encontrará con un belén monumental, que cada año para estas fechas monta Jesús Astorga, que será quien le cuente a nuestro presentador todas las historias que cuenta el belén, historias relacionadas con el pasado y el nombre del pueblo, vinculado al paso del río Ebro a través de una barcaza, y, también con escenas que retratan el día a día del lugar, con viñedos y campos de olivos y de cereales. Con Loli Casado le tocará a Joseba embotellar vino, un vino que por fin podrá probar en el momento gastronómico, protagonizado por una caldereta de cordero.

Pero además de las viñas de las marcas que comercializan el vino, también hay pequeños viñedos familiares, que las familias explotan para consumo propio, tal y como se ha hecho generación tras generación en esta parte de Euskal Herria. Es el caso de Pablo Fuertes, que llevará a Joseba hasta uno de sus viñedos para podar. Allí mismo le contará que hace 22 años decidió montar un obrador en Lapuebla de Labarca, un negocio de panadería, repostería y pastelería que en la actualidad lleva su hija, Teresa Fuertes. Así que Joseba acudirá al obrador para echarle una mano a Teresa, en plena campaña del Rosco De Reyes y después degustarán este manjar dulce tan típico en el día de Reyes.

Joaquín García es un vecino de Lapuebla de Labarca de 69 años cuyo currículum profesional es impresionante. Su profesión ha sido la de arquitecto, y como tal ha dejado su huella en los diseños del ayuntamiento y la ikastola de este pueblo alavés, pero su auténtica pasión ha sido la de ser dibujante, ilustrador y caricaturista. En su momento llegó a colaborar en los grandes medios de comunicación estatales, llegando a dibujar 3.000 retratos y caricaturas de los personajes públicos y políticos de la Transición. Mientras Joseba cocina un solomillo con salsa roquefort y patatas chips, Joaquín le hará una caricatura.

'Historias a Bocados' de Lapuebla de Labarca, hoy, a las 20:00 horas, en ETB2 y eitb.eus.