'Historias a Bocados' visitará Zaldibar esta tarde

'Historias a Bocados'se traslada hoy a Zaldibar, donde el cocinero y repostero Joseba Arguiñano charlará con algunos de sus vecinos y vecinas.

Juanita Bastida es una zaldibartarra de 78 años que buena parte de su vida profesional la ha pasado en el antiguo psiquiátrico para mujeres de Zaldibar, primero como cocinera y después como recepcionista. Antiguamente, el lugar fue un balneario y en la actualidad es un Hospital de la Red de Salud Mental de Osakidetza. Juanita le contará a Joseba todo lo relacionado con sus vivencias profesionales y sobre cómo es la vida por este municipio vizcaíno de la comarca del Durangesado.

Karlos Pradera tiene 64 años, es natural de Mallabia, pero vive en Zaldibar desde hace 30. Su vida profesional ha sido de lo más variada, desde que empezó en su juventud siendo grabador de escopetas en una fábrica armera de Eibar. Prejubilado a causa de una enfermedad, su principal afición ahora es la elaboración artesana de trikitixas.

Javier Olmo tiene 44 años. Es auxiliar de enfermería en Basurto, aunque su principal hobby es elaborar piezas de cerámica con la técnica Raku, una técnica procedente de Japón cuyo proceso resulta espectacular, por cómo se sacan las piezas del horno al rojo vivo y después se meten en serrín, para lograr tonos metalizados. Pero Javier no se conforma con esto; también usa sus piezas de cerámica para realizar unas performances de fuego que dejarán boquiabierto a Joseba.

'Historias a Bocados' se emite hoy, a partir de las 20:00 horas, en ETB2 y eitb.eus.