Las micro verduras de Iker, muy demandadas por grandes cocineros y restaurantes

Name: Las micro verduras de Iker, muy demandadas por grandes cocineros y restaurantes
Uploaded: 2021-09-24T12:34:35+02:00
Channel: EITB
Description: Las micro verduras de Iker, muy demandadas por grandes cocineros y restaurantes

Iker Villasana cultiva verduras de tamaños micro, mini y baby y flores comestibles en su caserío de Arrieta; productos muy demandado por la alta cocina. Iker y Joseba cocinan y degustan unas flores rellenas de tapenade de berenjena y verduritas babies sobre puré de patata.