'HaB'

Es el ingrediente que da sabor, aroma y amargor a la cerveza, pero, ¿cómo se cultiva el lúpulo?

Gonzalo nos ha enseñado dónde plantan el lúpulo en Kintana, y le ha mostrado también las peculiares herramientas que utilizan y formas de cultivar este ingrediente que le da a la cerveza el sabor, el aroma y el amargor. (Descubre su historia al completo en 'EITB alacarta')