Receta escandinava 100% para acabar el fin de semana: ¿Cómo se prepara el salmón marinado con especias?

Name: Receta escandinava 100% para acabar el fin de semana: ¿Cómo se prepara el salmón marinado con especias?
Uploaded: 2021-11-13T18:01:21+01:00
Channel: EITB
Description: Receta escandinava 100% para acabar el fin de semana: ¿Cómo se prepara el salmón marinado con especias?

Malou Henriksen nació en Copenhague. Es científica e investigadora experta en Biomateriales y Nanotecnología, y trabajo en Donostia. Junto a Arguiñano ha elaborado un plato escandinavo: salmón marinado con especias, para ser degustado en tostas. (Descubre su historia al completo en 'EITB alacarta')