Gastrotekas en Gipuzkoa, hoy, en 'Juego de Cartas'

El mundo de la gastroteka es el telón de fondo del programa 'Juego de Cartas', el reality más jugoso de toda la oferta televisiva este lunes.

Tras una introducción, breve pero eficaz, que nos define perfectamente el concepto de gastroteka, entrarán en materia. Así, aterrizarán en el primero de los locales que concursan en este capítulo: La Morotxita, en el donostiarra barrio de Intxaurrondo, donde su propietaria Flavia Galán asegura que "no hacen una croqueta normal".

La siguiente parada de la furgoneta será en Hondarribia, en el negocio de Gorka Irisarri, Danontzat, un lugar en el que la gastronomía hace el camino en sentido inverso: en vez de elaborar recetas esperando que gusten a la clientela, en este local intentan saber primero cuáles son los gustos del público y en base a ello, preparan sus platos.

Regresando a Donostia, en este caso a Gros, para conocer a Berta del Barrio y su negocio Khaki Campbell, uno de los pocos establecimientos de Euskal Herria donde ponen tapas gratis con las consumiciones.

Y cerrarán la aventura gastronómica en Errenteria. Allí, Iker Colino, al frente de Xera Gastroteka, presentará un espacio deslumbrante en el que no hay cabida para los secretos culinarios. De ello da fe la propia cocina, que está a la vista de todo el mundo.

'Juego de Cartas' se emite este lunes a las 22:30 horas en ETB2 y eitb.eus.