A las 22:30 horas
Nuevos restaurantes de Bilbao, esta noche, en 'Juego de Cartas'
EiTB
El programa tomará como protagonistas a los restaurantes El Informal, Ondori Botxo, Old Jack y Kokoro.
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Euskaraz irakurri: Bilboko jatetxe berriak, gaurko 'Juego de Cartas' saioan
Hoy, 'Juego de Cartas' tomará como protagonistas a cuatro restaurantes que han abierto sus puertas recientemente en Bilbao. El programa que presenta Javi Sierra se deleitará con propuestas y sabores novedosos.
De este modo conoceremos El Informal de manos de una de sus propietarias, la joven Ane Vélez, que junto con su madre dirige un también joven establecimiento en el barrio de Indautxu.
Jurgi Arejita, propietario y cocinero del Ondori Botxo, en el Casco Viejo bilbaíno, será el segundo en participar. Asegura que viene dispuesto a cautivar a sus rivales con la fusión de nuestra cocina con la oriental.
El inconfundible sabor americano también estará presente en el programa del lunes. De ello se encargará Mar Chico, gerente del restaurante Old Jack, un local abierto en el centro de Bilbao a comienzos de año.
Y cerrará el primer tramo del concurso Itxaso González, propietaria y encargada del Kokoro, un precioso establecimiento en el Ensantxe bilbaíno inaugurado la pasada primavera y que también ofrece fusión de la cocina vasca con la asiática.
'Juego de Cartas' se emite esta noche, a partir de las 22:30 horas en ETB2 y eitb.eus.