El Premio Oro de la Semana del Pintxo se ha ido a Lezkairu: Aprendemos a cocinar paso a paso 'Trucha o Tronko'

Name: El Premio Oro de la Semana del Pintxo se ha ido a Lezkairu: Aprendemos a cocinar paso a paso 'Trucha o Tronko'
Uploaded: 2023-03-31T18:00:53+02:00
Channel: EITB
Description: El Premio Oro de la Semana del Pintxo se ha ido a Lezkairu: Aprendemos a cocinar paso a paso 'Trucha o Tronko'

El Premio Oro de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha sido para Akari Gastroteka de Iruña/Pamplona por su pintxo "Trucha o Tronko". Hemos estado allí con la cocinera Goiza Isiegas para conocer cómo se prepara y cuál es su historia.