Beasain y Laguardia se enfrentan por los mejores caracoles, en 'NEPPS'

El programa 'No es País para Sosos: Entre Dos Fuegos' ofrecerá el duelo entre los pueblos de Beasain y Laguardia por preparar los mejores caracoles.

Beasain recibirá la visita de Ramón Roteta, que seguirá las directrices marcadas por unos guías muy especiales, unos niños que marcarán la ruta por la localidad guipuzcoana. La primera parada en su camino es en la mítica carnicería Olano, donde aprende los secretos de la morcilla típica y única de la mano de dos generaciones de propietarios. De ahí va directo a aprender cómo utiliza este producto el cocinero del restaurante Jatetxea, donde degustará unos raviolis rellenos de morcilla con salsa de vermut. Y luego irá en busca del postre en forma de martintxos de la pastelería Julki. Ya con el estómago lleno, continúa su andadura en la sociedad gastronómica Beti Bizi, donde encuentra a sus cocineros en una competición al rojo vivo. Y como fin de fiesta, antes de ir al desafío a plató, Ramón se lanza a bailar con una de las bailarinas más famosas y premiadas de Beasain.

Ander llega a Laguardia montado en el tren racimo, un icono de esta localidad de la Rioja alavesa en el que descubre el paisaje protagonizado por los viñedos. Como el tiempo no acompaña, qué mejor que ponerse a buen recaudo en el restaurante La Huerta Vieja, donde aprende los secretos de una buena receta de pisto. Y de ahí, encontrará a Martín y a Ignacio, dos grandes guías y mejores guitarristas. Junto a ellos descubrirá los rincones más bonitos de Laguardia y encontrará una gran sorpresa en el interior de la iglesia: un belén móvil, toda una auténtica joya que nuestro presentador aprenderá a manejar. Y para sobreponerse del esfuerzo, el cocinero que representará al pueblo en el desafío le cocinará unas perdices escabechadas, poniendo punto final a una visita inolvidable de Ander a Álava.

Los dos pueblos despliegan en plató todas sus armas en la preparación de los caracoles. La clave de la victoria está en la salsa, y ésa es una de las cosas que va a valorar el jurado.

'No es País para Sosos: Entre Dos Fuegos' se emite hoy, a partir de las 22:30 horas, en ETB2.