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Irrika gluten free bakery de Arrasate, el primer obrador sin gluten de Euskal Herria

Ainara Abasolo descubrió que era celíaca hace tres años, y abrió Irrika gluten free bakery en Mondragón. Se trata del primer obrador sin gluten de Euskal Herria, y preparan repostería saludable, sin gluten, sin azúcares añadidos y hecha en casa.