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Joseba Insausti nos desvela el secreto del mejor queso de pastor de Euskal Herria

Joseba Insausti, ganador del mejor queso de pastor de Euskal Herria, nos cuenta cómo es el queso Otaza, que ha ganado este nuevo trofeo. El pastor de Ordizia ha conseguido muchos premios, pero con este se ha sacado una espinita que tenía.