NOS ECHAMOS A LA CALLE

Las claves para cocer y congelar bien el marisco

Joseba Jordán, de la pescadería Sagastume de Donostia, nos enseña a cocer el marisco correctamente y es que cada uno se debe hacer de una forma diferente. Además, ahora que las Navidades se acercan, nos da algunos consejos para poder congelarlo con garantías.