Nos Echamos a la Calle

Descubrimos el secreto de la tortilla de patata del bar Zabaleta, una de la mejores de San Sebastián

Jon Zabaleta nos ha explicado cómo preparan la tortilla del Zabaleta, una de las mejores de Donostia, y la que más feliz hace a quienes la comen. Según cuenta, el secreto está en el trabajo que se hace al pochar la patata, siempre con cebolla y pimiento verde.