En su punto y jugosa: ¿Cómo seleccionan las sidrerías las chuletas que comen sus clientes entre txotx y txotx?

Name: En su punto y jugosa: ¿Cómo seleccionan las sidrerías las chuletas que comen sus clientes entre txotx y txotx?
Uploaded: 2023-01-27T20:06:34+01:00
Channel: EITB
Description: En su punto y jugosa: ¿Cómo seleccionan las sidrerías las chuletas que comen sus clientes entre txotx y txotx?

Ander Esarte, del Restaurante Txuleta, y Patxi Lasa, de Okelan, nos han explicado cómo eligen las chuletas que luego servirán en las sidrerías de Euskal Herria. Descúbrelo todo en este vídeo.