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Así elaboran carbón Miguel Lander y su hijo Arkaitz, los últimos carboneros de Navarra

Miguel y Arkaitz Lander, padre e hijo, nos cuentan desde Viloria, Navarra, cómo elaboran carbón de leña de manera artesanal en las carboneras. Se trata de un oficio que está desapareciendo, pero aún siguen vendiendo carbón a asadores, sidrerías y particulares.